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Telegram搜索用户:港都杯全国餐饮赛 嘉药穿金戴铜

admin2022-10-277

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,薄嘉宁于金门高梁大专院校传统调酒组,勇夺金牌。图/嘉药提供

嘉南药理大学餐旅管理系日前于第11届港都杯全国餐饮、旅游大赛中大放异彩,由薄嘉宁及林于安同学展现超高技巧与创意,分别拿下「金门高梁大专院校传统调酒组」金牌及铜牌好成绩,除令嘉药全体师生同感与有荣焉外,更显示嘉药培养国际级赛事选手更上层楼。

该校表示,港都杯国际餐饮大赛是年度盛大的调酒赛事,过去因为疫情影响停办三年,今年创下参赛人数的历史新高,该校餐旅系在激烈战况中抱回金牌与铜牌,对并肩努力的同学们真是最好的回报。

获得金牌的薄嘉宁说,很开心有机会回到调酒舞台,能前往金门参加「港都杯第一届金门高粱酒传统调酒组」全国决赛,并勇夺优胜奖牌,除了是对自己调酒技术及稳定度的再提升外,也对邓杞祝老师的指导及家人、同学的鼓励支持无比感谢。铜牌得主林于安虽然参赛次数不多,但台风稳健与态度专注令人惊艳。林于安表示,比赛现场虽然紧张,但从选手间的观摩学习中获益良多,铜牌的鼓励让他下定决心要更强化自身专业,再接再厉争取更好成绩,以回馈师长们的提携与指导。

嘉药餐旅系戴扬飞主任表示,该系以培育优秀餐旅人才为目标,鼓励学生多参加国内外竞赛,不仅强化自身专业能力,且对日后职涯发展都有相当的帮助。也感谢主办单位的肯定,同学们的用心学习。

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